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Thé noir Mademoiselle

Thé noir - Fraise, rhubarbe

Prix normal
€14,90
Prix de vente
€14,90
Format

    Ingrédients

    Thé noir, feuilles de mûrier, arôme, hibiscus, pétales de rose, sureau, morceaux de betterave, morceaux de fraise (1,5%), quinoa, morceaux de rhubarbe (1%)

    Conseils de préparation

    Temps d’infusion :
    3 à 4 minutes

    Dosage :
    Une cuillère à café pleine pour une tasse soit environ 4 à 6g pour 30cl d’eau.

    Température d’infusion :
    85°C maximum

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    Thé noir, fraise, rhubarbe.

    Sachet ou boîte vrac 100 grammes.

    Thé noir aux saveurs riches et rondes de fruits rouges.

    Vous voici avec notre thé "phare". Nous y avons mis tout notre savoir-faire et notre créativité pour vous proposer un thé noir ultra-gourmand, conçu pour satisfaire les appétits de ceux qui ne cherchent pas de "l'eau chaude".

    Fermez les yeux, imaginez un moment bien à vous sous une tonnelle de roses aux parfums enivrants, une tasse de thé noir "Mademoiselle" à la main, savourant cette dégustation riche en arômes. Vous y êtes ? Nous oui !

    🌱 Qu'est-ce que le thé noir ?

    Contrairement à une idée reçue, le thé noir peut être moins riche en théine que le thé vert. Car ce n’est pas parce qu’il possède plus de tanins (plus amer, plus épais, plus coloré) qu’il sera plus théiné que les autres couleurs de thé.

    🍵 Bien préparer son thé noir

    Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.
    Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.
    Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.

    🧋 Infusion à froid

    Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.