Ignorer les informations sur le produit
1 de 8

Thé vert Sencha

Prix normal
€16,90
Prix normal
Prix de vente
€16,90
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Format
  • Dépêchez-vous 5 éléments en stock!
Ingrédients

Thé vert Sencha - Japon

Conseils de préparation

Temps d'infusion : 2 à 3 minutes

Dosage : Une cuillère à café pleine pour une tasse soit environ 4 à 6g pour 30cl d’eau.

Température d'infusion : 75°C maximum

thé vert japonais sencha
thé vert japonais sencha
thé vert japonais sencha
thé vert japonais sencha
thé vert japonais sencha
sencha japonais premium boite 100 grammes
sencha japonais premium boite 100 grammes
les origines thés verts de chine et du japon long jing et sancha boite 100 grammes

Thé vert du Japon Sencha.

Sachet ou boîte vrac 100 grammes.

Le thé japonais est très riche en antioxydants, car il est « cuit » par étuvage. Tout comme des légumes verts cuits à la vapeur, il a conservé une bonne partie de ses vitamines et principes actifs. Doux, il présente des notes d’herbe fraîche et d’algue.

Parfait pour un réveil en douceur, le matin.

🌱 Qu'est-ce que le thé vert ?

Le thé vert et le thé noir proviennent de la même plante : le théier (camellia sinensis ou camellia assamica). Mais la différence fondamentale entre eux, c’est leur méthode de fabrication. C’est-à-dire les transformations que subissent les feuilles de thé après leur cueillette. En effet, le thé noir subira une oxydation prolongée (qui lui donnera sa couleur foncée) tandis que le thé vert sera presque immédiatement « cuit » à la vapeur ou au wok après sa cueillette afin de stopper son oxydation, lui faisant garder sa couleur verte originelle.

🍵 Bien préparer son thé vert

Plus fragiles que les thés noirs, ils doivent être préparés dans une eau à 75°C maximum. Un eau qui a bouilli risque de "brûler" les feuilles de thé et d'en altérer les saveurs. Comptez 2 grammes de thé pour 10 centilitres d’eau et laissez infuser 2 à 3 minutes.

❄️ Infusion à froid

Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez à 20 minutes puis toutes les 5 minutes jusqu’à ce que le goût de votre thé vous convienne parfaitement. À conserver 3 jours dans le réfrigérateur.