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Thé noir Réveil Matin

Qimen, Darjeeling & Assam

Prix normal
€15,90
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Format
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Ingrédients

Mélange de thés noirs Qimen, Darjeeling, Assam

Conseils de préparation

Temps d’infusion : 3 à 5 minutes

Dosage : Une cuillère à café pleine pour une tasse soit environ 4 à 6g pour 30cl d’eau.

Température d’infusion : 85°C maximum

reveil matin mélange de thé noirs pour le matin darjeeling assam qimen
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puerh thé sombre fermenté premium réveil matin mélange de thé théiné pour le matinen boite de 100 grammes

Mélange de thés noirs d'Inde et de Chine, Qimen, Darjeeling, Assam.

Sachet ou boîte vrac 100 grammes.

Ce mélange de trois thés noirs renommés est à la fois rond et corsé. Il est idéal pour bien commencer la journée. Vous trouverez dans "Réveil Matin", un thé riche et puissant au caractère dynamique.

Riche en théine.

🌱 Qu'est-ce que le thé noir ?

Contrairement à une idée reçue, le thé noir peut être moins riche en théine que le thé vert. Car ce n’est pas parce qu’il possède plus de tanins (plus amer, plus épais, plus coloré) qu’il sera plus théiné que les autres couleurs de thé.

🍵 Bien préparer son thé noir

Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.

Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.

Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.

❄️ Infusion à froid

Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.